Job Detail

1.มีประสบการณ์ทำงานในครัวอย่างน้อย 2 ปี / Minimum 2 years of experience working in a professional kitchen.
2.อายุ 25–45 ปี Aged 25–45 years old
มีความรับผิดชอบสูง สามารถทำงานที่ได้รับมอบหมายให้เสร็จลุล่วงตามเวลาที่กำหนดได้ / Has a high level of responsibility and is able to complete assigned tasks within the specified deadlines.
3.มีภาวะผู้นำ และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี / Demonstrates strong leadership skills and is able to effectively handle and resolve unexpected situations.
4.สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี / Performs effectively under pressure in a fast-paced environment.
5.มีความคิดสร้างสรรค์ และสามารถพัฒนาเมนูใหม่ ๆ ได้/ Creative mindset with the ability to develop and innovate new menu offerings.
6.มีความละเอียดรอบคอบ และใส่ใจในคุณภาพของงาน / Detail-oriented with strong attention to quality and standards.

รายละเอียดงาน
หน้าที่รับผิดชอบหลัก / Main Responsibilities

• ควบคุมคุณภาพรสชาติอาหารให้เป็นไปตามสูตรและมาตรฐานของร้าน โดยคำนึงถึงความสดใหม่และคุณภาพเป็นสำคัญ
Control the quality and taste of food to ensure it meets the restaurant’s recipes and standards, with a strong emphasis on freshness and overall quality.

• คัดสรรและใช้วัตถุดิบจากฟาร์มออร์แกนิกและผลไม้ตามฤดูกาล เพื่อรักษาคุณภาพและความยั่งยืน
Select and utilize ingredients sourced from organic farms and seasonal fruits to ensure quality and sustainability.

• เตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ให้พร้อมใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพ
Prepare ingredients and equipment efficiently to ensure operational readiness at all times.

• รักษามาตรฐานคุณภาพและรสชาติอาหารให้สม่ำเสมอในทุกวัน
Maintain consistent food quality and taste standards on a daily basis.

• ดูแลความสะอาดของพื้นที่ปฏิบัติงานและอุปกรณ์เบเกอรี่ให้ถูกต้องตามหลักสุขอนามัย
Ensure cleanliness and proper hygiene of work areas and bakery equipment in compliance with sanitation standards.

• ตรวจสอบและควบคุมสต๊อกวัตถุดิบ พร้อมรายงานความต้องการเพิ่มเติมต่อผู้บังคับบัญชา
Monitor and control inventory levels, and report additional requirements to the supervisor in a timely manner.

• ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) และแนวทางการดำเนินงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
Comply with Food Safety standards and environmentally friendly operational practices.