Centara Karon Resort Phuket is set to become the new flagship of the Centara brand, offering a contemporary haven with 380 newly renovated rooms and an unparalleled guest experience.
Position : Chief Steward
Job Detail
- Leads the back-of-house kitchen utility and stewarding.
- Reporting directly to the Executive Chef.
- Ensure the highest standards of sanitation, hygiene including HACCP guidelines, and equipment availability.
- Oversees daily dish room operations, night cleaning, back dock maintenance, and banquet plating.
- Conducts regular inventories of China, glass, silver, and cleaning supplies, reporting shortages to management and controlling department expenses.
- Manage stewarding team scheduling and training.
Strong understanding of kitchen equipment, chemical handling, and sanitation regulations.
- Reporting directly to the Executive Chef.
- Ensure the highest standards of sanitation, hygiene including HACCP guidelines, and equipment availability.
- Oversees daily dish room operations, night cleaning, back dock maintenance, and banquet plating.
- Conducts regular inventories of China, glass, silver, and cleaning supplies, reporting shortages to management and controlling department expenses.
- Manage stewarding team scheduling and training.
Strong understanding of kitchen equipment, chemical handling, and sanitation regulations.
Department:
Kitchen
Quantity:
1 อัตรา
Degree:
Unknown
Working Time:
งานประจำ
Salary:
ตามตกลง
Contact Name:
แผนกทรัพยากรบุคคล
Email:
Post Date:
24 Jun 26
Benefit
- Provident fund กองทุนสํารองเลี้ยงชีพ
- Duty Meals อาหารพนักงาน
- Uniform & Laundry ยูนิฟอร์มพร้อมซักรีด
- Group Insurance ประกันกลุ่ม
- Hotel Clinic คลีนิคประจำโรงแรม
- Staff Dormitory หอพักพนักงาน
- 2 days Off วันหยุดประจำสัปดาห์
- Public Holiday วันหยุดนักขัตฤกษ์
- Service Charge เงินค่าบริการ
- Annual Leave วันหยุดพักร้อนประจำปี
- Duty Meals อาหารพนักงาน
- Uniform & Laundry ยูนิฟอร์มพร้อมซักรีด
- Group Insurance ประกันกลุ่ม
- Hotel Clinic คลีนิคประจำโรงแรม
- Staff Dormitory หอพักพนักงาน
- 2 days Off วันหยุดประจำสัปดาห์
- Public Holiday วันหยุดนักขัตฤกษ์
- Service Charge เงินค่าบริการ
- Annual Leave วันหยุดพักร้อนประจำปี
Job Apply
Contact Us
Centara Karon Resort Phuket(CKR)
502/3 ถนน ปฏัก ตำบล กะรน อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83100 502/3 Patak Road, Karon Beach, Amphur Muang Phuket 83100
Contact: แผนกทรัพยากรบุคคล
Fax: 076396199
Email: [email protected]
All Position
Sales & Marketing
Engineering
Human Resources
Kitchen
Jobs Banner : All
ส่งประวัติส่วนตัวพร้อมรูปถ่ายปัจจุบันเข้ามาที่ [email protected] *ยินดีรับผู้ไม่มีประสบการณ์*

ภาษาไทย
English






















































































































































































































































