รายละเอียด

พนักงานอบขนม (Baker – Provisions)

เวลาทำงาน: 07:00–12:00 น.
ลักษณะการจ้างงาน: พนักงานพาร์ทไทม์ (Part-time)
จำนวนวันทำงาน: 6 วันต่อสัปดาห์
วันเริ่มงาน: สามารถเริ่มงานได้ทันที (ASAP)
สถานที่: กะทู้ ใกล้สี่แยกโลตัสสามกอง ภูเก็ต

หน้าที่และความรับผิดชอบ
ผู้สมัครจะรับผิดชอบในการเตรียมแป้งและอบขนมปัง รวมถึงพิซซ่า เพื่อจัดส่งให้แก่หน้าร้านเมืองเก่าภูเก็ต (Old Town)

พนักงานจะต้องเข้าปฏิบัติงานที่แผนกเบเกอรี่เวลา 07:00 น. เพื่อเริ่มอบขนมปังชุดแรกก่อนร้านเปิดให้บริการ เมื่ออบขนมปังเสร็จแล้ว ขนมปังจะถูกจัดเตรียมเพื่อให้มีการรับสินค้าไปยังร้าน จากนั้นพนักงานจะดำเนินการเตรียมแป้งสำหรับการผลิตในวันถัดไป รวมถึงทำความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ปฏิบัติงานทั้งหมด

จากนั้นจะดำเนินการอบขนมปัง พิซซ่า และขนมหวานในชุดที่สอง ซึ่งต้องพร้อมสำหรับการรับสินค้าเวลา 10:00 น. หลังจากนั้น พนักงานจะดำเนินการเตรียมแป้งส่วนที่เหลือสำหรับการผลิตในวันถัดไป

การปฏิบัติงานในแต่ละวันจะเสร็จสิ้นเมื่อเตรียมแป้งสำหรับวันถัดไปเรียบร้อย และทำความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ปฏิบัติงานทั้งหมดแล้ว

คุณสมบัติผู้สมัคร
สามารถทำงานได้ด้วยตนเอง, พูดคุยกับซัพพลายเออร์ในกรณีจำเป็นและมีความรับผิดชอบในการปฏิบัติงานโดยไม่ต้องมีผู้ควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิด
สามารถบริหารจัดการเวลาและปฏิบัติงานให้แล้วเสร็จตามกำหนดเวลาการผลิตของเบเกอรี่
มีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับหลักสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารเป็นอย่างดี
สามารถใช้งานอุปกรณ์และเครื่องมือต่าง ๆ ภายในเบเกอรี่ได้อย่างเหมาะสม
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้

การฝึกอบรม
บริษัทจะจัดให้มีการฝึกอบรมเกี่ยวกับการใช้งานอุปกรณ์เบเกอรี่ทั้งหมด รวมถึงสูตรและขั้นตอนการผลิตต่าง ๆ ก่อนเริ่มปฏิบัติงานอย่างเต็มรูปแบบ

7am - 12pm (Part time)

Start date - ASAP

The candidate will be responsible for the preparation of dough and baking of bread / pizzas to supply the Old Town shop. They will arrive at the bakery at 7am to begin the first batches of bread prior to the shop opening. This bread will then be collected, and the candidate will prepare the dough for the next day, and clean down all equipment and the working area. The second batch of bread / pizzas / sweet items will then be baked and due for collection at 10:00am. Following this, the candidate will prepare the remainder of the dough for the next day. The shift will be completed once all dough is prepared and the area / equipment have been cleaned down.

Candidates should be comfortable with working alone, meeting bakery deadlines, and should have a good understanding of food hygiene and safety. The candidate should also be comfortable using all bakery equipment, and be able to communicate in English.

Training on all bakery equipment and recipes will be provided