รายละเอียด

ทักษะที่ต้องมี
มีทักษะการใช้มีดและการเตรียมวัตถุดิบพื้นฐาน
สามารถปฏิบัติตามสูตรอาหาร (Recipe) และมาตรฐานของร้านได้
เรียนรู้ได้รวดเร็ว และมีความกระตือรือร้นในการพัฒนาทักษะ
มีความละเอียดรอบคอบและใส่ใจคุณภาพอาหาร
สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้
มีมนุษยสัมพันธ์ดี และทำงานเป็นทีมได้
มีวินัย ตรงต่อเวลา และรับผิดชอบต่อหน้าที่
ปฏิบัติงานตามคำสั่งและมอบหมายของหัวหน้าเชฟ (Chef de Partie), Sous Chef หรือ Executive Chef อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ
ปฏิบัติตามมาตรฐานการทำงาน (SOP) และสูตรอาหาร (Recipe) ของร้านอย่างเคร่งครัด
ให้ความร่วมมือกับทีมครัว และพร้อมสนับสนุนงานในทุกสถานีตามที่ได้รับมอบหมาย
ปฏิบัติงานด้วยความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และรักษามาตรฐานคุณภาพอาหาร
ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัย ความปลอดภัย และนโยบายขององค์กรอย่างเคร่งครัด
มีความอ่อนน้อม เปิดใจรับการสอน และสามารถทำงานตามมาตรฐานขององค์กรได้