WANTED: SOUS CHEF (มือขวาจอมทัพแห่งห้องเครื่อง)

ถ้าคุณคิดว่าตัวเองคือเสือร้ายในครัว ไม่ใช่แค่ลูกแมวเชื่องๆ… The HattriX กำลังท้าทายคุณอยู่!

เราไม่ได้กำลังตามหาคนที่แค่ยืนสับผักไปวันๆ หรือทำตามสั่งสั่งแบบหุ่นยนต์ แต่เราต้องการ "รองแม่ทัพ" ที่พร้อมจะบุกน้ำลุยไฟ คุมบังเหียนห้องเครื่องร่วมกับ Executive Chef ของเรา รังสรรค์จานอาหารที่ทำให้ลูกค้าต้องร้อง "ว้าว!" และพร้อมที่จะลุยไปด้วยกันในบรรยากาศการทำงานที่พลังงานล้นเหลือ สะใจ และไม่มีคำว่าน่าเบื่อ!
ภารกิจดิบ.. ดุ.. เดือด ของคุณ:

• เป็นมือขวาและผู้บัญชาการทัพ: คุมสเตชัน, รันเซอร์วิสให้ไหลลื่นไม่มีสะดุด แม้ในชั่วโมงที่ออเดอร์ถล่มทลายราวกับพายุเข้า

• คุมคุณภาพให้เป๊ะระดับมิลลิเมตร: ทุกจานที่ออกจากครัวต้องได้มาตรฐาน The HattriX สวย สด อร่อย และมีวิญญาณ

• บริหารจัดการหลังบ้าน: ควบคุมต้นทุน (Food Cost), เช็กสต็อกวัตถุดิบไม่ให้ขาดตกบกพร่อง (เพราะเราไม่ชอบความผิดพลาด)

• โค้ชทีมและปลุกพลัง: ส่งต่อเทคนิค ความดุดัน และความประณีตให้ทีมเชฟรุ่นใหม่ เติบโตไปด้วยกัน ไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง
คุณสมบัติแบบไหนที่เราจะกด "รับเข้าทีม" ทันที?

• ประสบการณ์โชกโชน: ผ่านสมรภูมิครัวมาอย่างน้อย 1-3 ปี ในตำแหน่ง Sous Chef หรือ Junior Sous Chef (ถ้าฝีมือถึง ใจถึง อายุงาน 1 ปีขึ้นไป!)

• ภาวะผู้นำระดับตัวแม่/ตัวพ่อ: มีพลังในการคุมทีม นิ่งในสภาวะกดดัน แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ฉับไว ไม่สติแตกกลางทาง

• หลงใหลในอาหารอย่างบ้าคลั่ง: มีความคิดสร้างสรรค์ มีวินัย และรักความสะอาดระดับขึ้นสมอง (Kitchen Hygiene คือคัมภีร์ของเรา)

• พร้อมลุย อึด ถึก ทน: เข้าใจธรรมชาติของงาน hospitality และรักความท้าทายของ The HattriX

• เราตามหาคนร่วมสร้างตำนาน ไม่ใช่แค่คนผ่านทาง: เราต้องการคนที่พร้อมจะปักหลัก เติบโต และสร้างชื่อเสียงไปพร้อมกับแบรนด์ The HattriX ถ้าคุณชอบเปลี่ยนที่ทำงานทุกๆ 6 เดือนเพื่ออัปโปรไฟล์... ที่นี่อาจจะไม่เหมาะกับคุณ เพราะเรากำลังหา "ตัวจริง" ที่อยากสร้าง Masterpiece ทิ้งไว้ในวงการยาวๆ

สิ่งที่คุณจะได้รับกลับไป (นอกจากความสะใจ):

• เงินเดือนและสวัสดิการที่คุ้มค่าเหนื่อย (คุยกันได้ตามฝีมือและความเก๋า)

• ทีมงานสุดมันส์ วัฒนธรรมองค์กรที่เปิดกว้าง ไอเดียเจ๋งๆ ของคุณจะถูกนำมาใช้จริง ไม่โดนดอง

• โอกาสเติบโตและโชว์ของในโปรเจกต์ที่น่าตื่นเต้นอย่างต่อเนื่อง
???? ใจถึง ฝีมือชัวร