รายละเอียด

- มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Food & Beverage Manager จากโรงแรมระดับ 4-5 ดาว อย่างน้อย 5 ปีขึ้นไป
- มีทักษะการบริหารจัดการเชิงกลยุทธ์ (Strategic Management) และการวิเคราะห์ผลกำไร-ขาดทุน (P&L) อย่างเชี่ยวชาญ
- ความสามารถในการสื่อสารภาษาอังกฤษระดับดีเยี่ยม (Business Level)
- มีความเป็นผู้นำที่เข้มแข็ง สามารถสร้างและพัฒนาทีมงาน (Team Building & Coaching) ให้ได้ตามมาตรฐานกลุ่มโรงแรม
- มีความรู้ลึกซึ้งด้านมาตรฐานสุขอนามัย (HACCP) และการควบคุมต้นทุน (Cost Control)
ความรับผิดชอบหลัก (4.5 Star Standards):
- Brand Consistency: กำกับดูแลมาตรฐานการบริการให้เป็นไปตามอัตลักษณ์ของ Beyond Kata Group อย่างเคร่งครัด
- Revenue Optimization: วางแผนกลยุทธ์การขายและโปรโมชั่นเพื่อผลักดันรายได้ในทุกจุดบริการ
- Guest Satisfaction: ยกระดับคะแนนความพึงพอใจของแขกผ่านบริการที่เหนือความคาดหมาย
- Operational Excellence: บริหารจัดการภาพรวมการปฏิบัติงานในทุกห้องอาหารและบาร์ให้มีประสิทธิภาพสูงสุด