หางาน - หางานภูเก็ต รวมตำแหน่งงานว่างในภูเก็ต พังงา กระบี่ สมุย ทั่วภาคใต้

DAY&NIGHT GROUP

Email: [email protected]
Tel: 0966387045

Day&Night of Phuket ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2020 โดยดัดแปลงจากอาคารเก่าทั้งหมด ออกมาเป็นปราสาทสไตล์วินเทจคลาสสิคเป็นสาขาที่ 3 ของ Day&Night มีทั้งหมด 2 ชั้น ตั้งอยู่ย่านเมืองเก่าถนนดีบุกใกล้ๆ กับ Lime light limelight avenue phuket
.
Day & Night – the lifestyle restaurant – Have A Good Day & Night Here
เป็นคฤหาสน์เก่า ดูคลาสสิก เท่ และดูหรูหราในเวลาเดียวกัน ของตกแต่งหลาย ๆ ชิ้นล้วนเป็นของสะสมเก่าที่หายาก ของใช้ในสมัยก่อนของชาวยุโรปมาตกแต่งในร้าน ไม่ว่าจะเป็นกระเป๋า กล้องถ่ายภาพ เข็มทิศ โทรศัพท์ และอื่นๆ ผสมผสานกันอย่างลงตัว ออกมาเป็น Classic vintage style ทุกมุมถูกออกแบบ และจัดวางอย่างพิดีพิถันทำให้ได้มุมมองการจัดวางที่ลงตัว
.
เคลิบเคลิ้มในบรรยากาศสุดแสนคลาสสิกวินเทจ ตึกเก่าและสวนดัดแปลงมาเป็นร้าน อาหาร Day&Night นำเสนออาหารสไตล์ Comfort food ทั้งไทยและยุโรป
ดูแลโดยทีมงานเชฟมากประสบการณ์ ทิ้งความวุ่นวายทั้งหมดแล้วมาให้รางวัลตัวเองกับเราได้ทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ร้านอาหาร Day & Night เป็นคาเฟ่, ร้านอาหาร และบาร์ที่รวบรวมทุกความหลากหลายไว้ในที่เดียวครบ สามารถนั่งชิลล์เอาท์กันได้ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ
.
ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศ และการตกแต่ง แบบ Classic Vintage style แบบแนวการตกแต่งร้านของ Day & Night จะมีความพิเศษ คือแต่ละสาขาจะมีคอนเซปต์ที่แตกต่างกันออกไป สิ่งสำคัญที่สุดของเราคือการออกแบบให้มีจุดเด่นในแต่ ละโซน และให้ความสะดวกสบายต่อการทำกิจกรรมของลูกค้า และ Wow Factor สำหรับลูกค้าทุกท่าน

ตำแหน่ง : Pastry Chef De Partie (Development for New Branch)

รายละเอียด

1. เพศชาย-หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป
2. มีประสบการณ์เชฟเบเกอรรี่ 5 ปีขึ้นไป
3. มีทักษะด้านความคิดสร้างสรรค์
4. มีความยืดหยุ่นเรื่องเวลา ในการทำงาน สามารถทำงานเป็นกะได้
5.มีภาวะความเป็นผู้นำ มีทักษะกระบวนการคิดอย่างเป็นระบบ
6. สามารถคิดค้น ปรับปรุง พัฒนาสูตรอาหารด้านเบเกอรี่ได้

Job Description
1. คิดสูตรอาหาร เตรียมการวางแผนวัตถุดิบ การขาย พัฒนาเมนูใหม่ที่สร้างสรรค์ในอนาคต
2. คอยดูแลรับผิดชอบงานในครัวเบเกอรี่ เพื่อรองรับการบริการที่สม่ำเสมอ
3. วางแผน และ คำนวนราคาของแต่ละเมนู คำนวณรายรับ-รายจ่ายโดยรวม คอยควบคุมการสั่งของและคุณภาพของวัตถุดิบ
4. คิดสูตรอาหารและออกแบบเมนูใหม่ ๆ สำหรับร้านอาหารและงานสำคัญต่างๆ
5. มีความรู้ความเชี่ยวชาญในด้านการผลิตและพัฒนาสูตรขนมปัง ครัวซองซ์ อื่นๆ
6. สามารถรักษามาตรฐานของร้านไว้ได้
7. ตรวจเช็ควัตถุดิบให้เพียงพอต่อการใช้งานและการสั่งซื้อตามสมควร
8. มีความรู้ด้านสุขอนามัยส่วนบุคคลและสุขอนามัยด้านการอาหารอย่างถูกต้อง
9. สามารถใช้อุปกรณ์ประเภทต่างๆได้อย่างถูกต้องเหมาะสมกับงาน ตลอดจนรู้วิธีการทำความสะอาดและ บำรุงรักษาอุปกรณ์นั้นๆ หากพบอุปกรณ์ใดชำรุดหรือไม่อยู่ในสภาพพร้อมใช้งานต้องแจ้งหัวหน้างานทันที
9. สามารถตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบที่ต้องใช้ในแต่ละวันได้อย่างถูกต้องตามที่หัวหน้างานกำหนด
10. สามารถเตรียมวัตถุดิบที่ต้องใช้ในแต่ละวันได้อย่างถูกต้องตามที่หัวหน้างานกำหนด
11. สามารถประกอบอาหารได้อย่างถูกต้องตามสูตรมาตรฐานที่ทางบริษัทกำหนด
12. งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย

แผนก:

Kitchen

จำนวน:

1 อัตรา

ระดับการศึกษา:

ไม่ระบุ

เวลาทำงาน:

งานประจำ

เงินเดือน:

ตามประสบการณ์

อีเมล์:

[email protected]

เบอร์ติดต่อ:

0966387045

ลงประกาศเมื่อ:

02 ธ.ค. 67

สวัสดิการ

- เงินเดือนตามตกลง/ประสบการณ์
- Service Charge
- เงินรางวัลพนักงานขยัน
- ประกันสังคม
- อาหารกลางวัน
- กิจกรรมสำหรับพนักงานประจำปี
- การฝึกอบรมพัฒนาทักษะ
- เงินพิเศษขึ้นอยู่ตามผลประกอบการ
- โอกาสความก้าวหน้าในองค์กร

วิธีการสมัคร

โดยสามารถส่งประวัติส่วนตัวมาที่อีเมล์ : [email protected]
หรือ Walk in กรอกใบสมัครได้ที่ฝ่ายบุคคลวัน จ-ส เวลา 11.00-17.00 น.
ฝ่ายบริหารทรัพยากรบุคคล : 096-638-7045

เอกสารประกอบการสมัครงาน (Document Required)
1. ประวัติส่วนตัว (Resume / CV)
2. สำเนาบัตรประชาชน (Copy of Identification Card)
3. สำเนาทะเบียนบ้าน (Copy of Household Registration)
4. รูปถ่ายหน้าตรง 1-2 นิ้ว (Photo)
5. สำเนาหลักฐานวุฒิการศึกษา ถ้ามี (Copy of Education Certificate)
6. จดหมายรับรองผ่านงาน ถ้ามี