English
ภาษาไทย
DAY&NIGHT OF CHERNGTAYAL
- Email: [email protected]
- Tel: 0966387045
DAY&NIGHT OF CHERNGTALAY กำลังจะ Grand Opening ปี 2025 โดยดีไซน์ให้ดูคลาสสิค ออกมาเป็นปราสาทสไตล์วินเทจคลาสสิคเป็นสาขาที่ 5 ของ Day&Night มีทั้งหมด 2 ชั้น ตั้งอยู่ย่าน Laguna เชิงทะเล
Day & Night – the lifestyle restaurant – Have A Good Day & Night Here เป็นคฤหาสน์เก่า ดูคลาสสิก เท่ และดูหรูหราในเวลาเดียวกัน ของตกแต่งหลาย ๆ ชิ้นล้วนเป็นของสะสมเก่าที่หายาก ของใช้ในสมัยก่อนของชาวยุโรปมาตกแต่งในร้าน ไม่ว่าจะเป็นกระเป๋า กล้องถ่ายภาพ เข็มทิศ โทรศัพท์ และอื่นๆ ผสมผสานกันอย่างลงตัว ออกมาเป็น Classic vintage style ทุกมุมถูกออกแบบ และจัดวางอย่างพิถีพิถันทำให้ได้มุมมองการจัดวางที่ลงตัว .
เคลิบเคลิ้มในบรรยากาศสุดแสนคลาสสิกวินเทจ ตึกเก่าและสวนดัดแปลงมาเป็นร้าน อาหาร Day&Night นำเสนออาหารสไตล์ Comfort food ทั้งไทยและยุโรป ดูแลโดยทีมงานเชฟมากประสบการณ์ ทิ้งความวุ่นวายทั้งหมดแล้วมาให้รางวัลตัวเองกับเราได้ทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า กลางวัน และเย็น ร้านอาหาร Day & Night เป็นคาเฟ่, ร้านอาหาร และบาร์ที่รวบรวมทุกความหลากหลายไว้ในที่เดียวครบ สามารถนั่งชิลล์เอาท์กันได้ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ .
ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศ และการตกแต่ง แบบ Classic Vintage style แบบแนวการตกแต่งร้านของ Day & Night จะมีความพิเศษ คือแต่ละสาขาจะมีคอนเซปต์ที่แตกต่างกันออกไป สิ่งสำคัญที่สุดของเราคือการออกแบบให้มีจุดเด่นในแต่ ละโซน และให้ความสะดวกสบายต่อการทำกิจกรรมของลูกค้า และ Wow Factor สำหรับลูกค้าทุกท่าน
ตำแหน่ง : Sous Chef
1. มีประสบการณ์ 5 ปีขึ้นไปในด้านอาหาร
2. มีความกระตือรือร้น,มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา ขยัน
3. รักการทำอาหาร มีความคิดสร้างสรรค์
4. รักความสะอาด,สุขภาพร่างกายแข็งแรง
5. มีภาวะความเป็นผู้นำ สามารถควบคุมดูแลผู้ใต้บังคับบัญชาได้ดี
6. สามารถรักษามาตรฐานของทางร้านไว้ได้
7. สามารถสื่อสารเข้าใจภาษาอังกฤษ
Job Description
1. ดูแลการทำงานของพนักงานในครัวในแผนกที่รับผิดชอบและรายงานผลการปฏิบัติการหรือปัญหาที่เกิดขึ้น เพื่อปรึกษากับหัวหน้าพ่อครัวในการพัฒนาการทำงานของพนักงานภายในแผนกและนำเสนอวิธีการแก้ไขปัญหาต่างๆ
2. ทำงานร่วมกับหัวหน้า และ รักษาการแทนหัวหน้าได้ เรื่องการประชุมปรึกษาเรื่องเมนูอาหารแนะนำรวมถึงอาหารงานจัดเลี้ยงเพื่อควบคุมคุณภาพและมาตรฐานของอาหาร
3. ทดสอบการเตรียมเมนูอาหารต่าง ๆ ก่อนที่ออกให้บริการลูกค้า
4. มีหน้าที่ตรวจรับสินค้าว่าอยู่ในสภาพตามมาตรฐานที่กำหนดหรือไม่ และสต็อกและการเก็บ
5. จัดทำหัวข้อการฝึกอบรมเพื่อปฏิบัติการฝึกอบรมผู้ช่วย และคนงานในการจัดเตรียมอาหาร
6. ให้คำแนะนำช่วยเหลือผู้อยู่ใต้บังคับบัญชา เพื่อที่จะให้บรรลุตามเป้าหมาย
7. ควบคุมการประกอบอาหารสำหรับห้องอาหาร บุฟเฟต์ และงานจัดเลี้ยงตามใบสั่งงาน
8. เข้าร่วมประชุมตามตารางที่กำหนด และร่วมเสนอความคิดในการลดต้นทุนอาหาร
9. ควบคุมตรวจสอบความถูกต้อง คุณภาพ และ น้ำหนักของวัตถุดิบที่นำส่ง ให้ตรงตามใบสั่งซื้อ ตลอดจนการลำเลียง จัดเก็บ และปฏิเสธสินค้าที่ไม่ตรงตามที่สั่ง หรือ ไม่ได้คุณภาพ ไม่สด หรือ เน่าเสีย หรืออาจเน่าเสียก่อนเวลาอันควร
10. ควบคุมการจัดเตรียมวัตถุดิบทำขนมทั้งของสด ของแห้งต่าง ๆ
11. ดูแลการทำความสะอาดอุปกรณ์เครื่องมื่อเครื่องใช้ต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานให้มีความสะอาดและประสิทธิภาพ
12. ควบคุมการผลิต ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณท์ที่ผลิตให้มีรสชาติดีและมาตรฐานคงที่
13. ควบคุมการจัดเก็บวัตถุดิบให้เป็นระเบียบ ตรวจเช็คส๊อกและจัดทำรายงาน
14. ดูแลรสชาติอาหาร การทำเสนออาหาร สูตรอาหารมาตรฐาน และปริมาณของอาหารซึ่งเสิร์ฟให้แก่ลูกค้าให้ตรงตามมาตรฐานการส่งเสริมการขาย Special Menu แต่ละเดิอน
15. งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
สวัสดิการ
- เงินเดือนตามตกลง/ประสบการณ์
- Service Charge (ได้ตอนเปิดร้านเชิงทะเล ธันวาคมนี้)
- เงินรางวัลพนักงานขยัน
- ประกันสังคม
- อาหารกลางวัน
- กิจกรรมสำหรับพนักงานประจำปี
- การฝึกอบรมพัฒนาทักษะ
- เงินพิเศษขึ้นอยู่ตามผลประกอบการ
- โอกาสความก้าวหน้าในองค์กร
วิธีการสมัคร
หรือ Walk in กรอกใบสมัครได้ที่ฝ่ายบุคคลวัน จ-ส เวลา 11.00-17.00 น.
ฝ่ายบริหารทรัพยากรบุคคล : 096-638-7045
เอกสารประกอบการสมัครงาน (Document Required)
1. ประวัติส่วนตัว (Resume / CV)
2. สำเนาบัตรประชาชน (Copy of Identification Card)
3. สำเนาทะเบียนบ้าน (Copy of Household Registration)
4. รูปถ่ายหน้าตรง 1-2 นิ้ว (Photo)
5. สำเนาหลักฐานวุฒิการศึกษา ถ้ามี (Copy of Education Certificate)
6. จดหมายรับรองผ่านงาน ถ้ามี
ติดต่อเรา
Google Map
https://maps.app.goo.gl/BU9R3QrLswTPPja97
DAY&NIGHT OF CHERNGTAYAL
ตำบลเชิงทะเล อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต
Tel: 0966387045
Email: [email protected]
Website: https://www.dayandnight.co.th/phuket/
ตำแหน่งงานทั้งหมด
Food&Beverage Department
Kitchen Department
Bar Department
ป้ายตำแหน่งงาน : ทั้งหมด
รับสมัครตำแหน่ง Executive Chef, Sous Chef (Koh-Tao)
Exciting Opportunities Await – Apply Today and Join Our Team!
Night Manager, Guest Relation Supervisor, Senior Resort Host, Asst. Executive Housekeeper, Reservation Manager
Host / Hostess / Guide (ผู้ดูแลบนเรือ), Crew (ลูกเรือ), Captain, Service Onboard, Onboard Supervisor
ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่และผู้สมัครที่สนใจในสายงานโรงแรม
Anantara Vacation Club Maikhao Phuket เปิดรับพนักงานใหม่ ไฟแรง พร้อมเริ่มงานกับทางโรงแรม
รับสมัครตำแหน่ง Training Manager รับสมัครนักศึกษาฝึกงานหลายตำแหน่ง ( FO / HK / KC / F&B / Kids club Dept. )
